0 In Drankjes/ Recepten/ Vegan/ Vegetarisch

Chocolademelk met pindakaas

Chocolademelk met pindakaas
Een hele poos geleden heb ik een recept online gezet voor Chocolade pindakaas cake in een mok. Ik vind pindakaas en chocolade echt super lekker samen. Maar hoe lekker is dit om gewoon te kunnen drinken als je het koud hebt bijvoorbeeld. Echt een guilty pleasure.

Soms mag dat ook echt wel naar mijn mening. Niet alles wat je eet of drinkt hoeft altijd helemaal gezond te zijn. Soms moet je even cheaten om het leven vol te kunnen houden, haha. Zo heb ik af en toe echt een grote zak chips nodig die ik in 1 keer op kan eten zonder mijzelf schuldig te voelen. Als je het daarna maar weer in balans houd.

Chocolademelk met pindakaas
Prep Time
1 min
Cook Time
5 min
Total Time
6 min
Prep Time
1 min
Cook Time
5 min
Total Time
6 min
Ingredients
  1. Voor 2 personen
  2. 500 ml sojamelk
  3. 2 eetlepels cacaopoeder
  4. 1 eetlepel pindakaas
  5. 2 theelepels suiker
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Verwarm de sojamelk in een pannetje, maar breng dit niet aan de kook.
  2. Zodra de sojamelk warm is, voeg je de cacao poeder toe. Mix dit goed door met een garde.
  3. Daarna voeg je de pindakaas toe en blijf je met de garde mixen tot de pindakaas helemaal gesmolten is.
  4. En dan ben je klaar! Giet de chocolademelk in een mok en voeg per mok ongeveer 1 theelepel suiker toe. Zonder suiker is hij namelijk wat bitter.
Calories (per portie)
264 cal
Fat
14 g
Protein
15 g
Carbs
19 g
Monique Vring | Vega(n) Foodblog http://moniquevring.com/

TIPS

+ Heerlijk met een flinke toef vegan slagroom!
+ Wil je een lichte pindakaas smaak toevoegen? Voeg dan maar een halve eetlepel pindakaas toe aan de sojamelk. Pindakaas kan namelijk vrij overheersend zijn.
+ Kies wel voor de normale pindakaas, geen variant met stukjes er in. Dit drinkt namelijk niet zo lekker.
+ In plaats van sojamelk kun je ook jouw favoriete plantaardige melk kiezen. Havermelk is bijvoorbeeld ook erg lekker!

 

– Liefs, Monique –

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply