2 In Lunch/ Recepten

Recept: Tosti met avocado en mozzarella

IMG_8628-1
Afgelopen week at ik weer eens tosti’s. Dat kon je in mijn food diary van afgelopen week zien. Daar wilde ik wel graag een artikel voor maken. Het is niet echt een recept, maar hier kun je misschien wat inspiratie uit op doen voor ander soort tosti’s dan normaal.

IMG_8623-1
Ingrediënten:

  • Witbrood
  • Groene pesto
  • Avocado
  • Ham
  • Mozzarella

IMG_8624-1
Smeer een dun laagje pesto op een van de broodjes. Leg daar over heen een plakje ham. En verdeel daarna plakjes mozzarella en avocado over het beleg. Leg daarna het andere broodje hier boven op en besmeer deze aan de buitenkant met boter. Lekker royaal!
 
IMG_8625-1
Leg de boterham met de boter besmeerde kant in de pan samen met nog wat boter. Smeer ondertussen de andere kant van de tosti in met boter. Dit doe ik altijd omdat het de buitenkant van de tosti extra knapperig en lekker maakt. Bak in de pan totdat de kaas is gesmolten.
 
IMG_8628-1
 
Hoe maak jij je tosti’s altijd?

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Stella
    13 maart 2014 at 13:13

    Ohh dit ga ik zometeen even maken,alleen zonder ham!yumm

    • Reply
      Monique
      13 maart 2014 at 13:18

      Leuk dat je dit zo gaat maken!
      Eetsmakelijk!

    Leave a Reply