0 In Recepten/ Snacks/ Vegan/ Vegetarisch

Teriyaki knoflook sojabonen

IMG_0304-1
Als mijn vriend en ik naar de japanner gaan, bestel ik altijd een schaaltje met sojabonen. Ik ben er dol op! En deze wilde ik zelf ook wel eens maken, op eigen recept.

Teriyaki knoflook sojabonen
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Ingredients
  1. Voor 4 personen
  2. 400 gram sojabonen in schil(ontdooid)
  3. 2 teentjes knoflook
  4. 500 ml water
  5. 60 ml teriyaki saus
  6. 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  7. 2 eetlepels rijstazijn
  8. 1 theelepel sesamolie
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Snijd de teentjes knoflook fijn.
  2. Vul een ruime pan met het water en de knoflook en breng dit aan de kook.
  3. Voeg de sojabonen toe, breng dit opnieuw aan de kook en laat het 5 minuten doorkoken.
  4. Giet voorzichtig de bonen af, maar zorg ervoor dat de knoflook niet weg glipt en laat een heel klein laagje water in de pan zitten. Zet de pan nu op een middelmatig vuurtje en voeg de teriyaki saus toe aan de bonen.
  5. Voeg ook de twee eetlepels bruine basterdsuiker, rijstazijn en sesamolie toe.
  6. Roer dit voorzichtig door elkaar en laat dit nog 4 minuten even koken. Het sausje moet iets indikken.
  7. Eet ze op als ze nog warm zijn!
Calories (per portie)
191 cal
Fat
8 g
Protein
14 g
Carbs
14 g
Monique Vring | Vega(n) Foodblog http://moniquevring.com/

– Liefs, Monique –

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply