2 In Koekjes/ Recepten

Recept: Cronuts

IMG_7383-1
Iedereen is helemaal dol op de wel bekende cronut. Tegenwoordig kun je ze zelfs bij de Albert Heijn kopen! Ik heb er zelf nog geen een gegeten, maar wilde toch een beetje mijn eigen versie maken. Gewoon omdat ik het er ook leuk uit vind zien.

IMG_7346-1
Ingrediënen:

  • Bladerdeeg
  • 1 citroen
  • Poedersuiker
  • Basterdsuiker
  • 1 ei

IMG_7348-1
Laat de plakjes bladerdeeg even ontdooien. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden celsius.
 
IMG_7349-1
Smeer nu een geklutst eitje over de bovenkant. Ik heb het op de plakkerige kant gedaan, maar je kunt het ook op de droge kant doen.
 
IMG_7350-1
Schep lekker wat basterdsuiker over het ei, en verdeel dit goed. Ik heb 1 theelepel gedaan, maar ik raad aan op per plakje 1 eetlepel te doen. Aangezien het na het bakken toch wat wegvalt.
 
IMG_7351-1
Als je 5 plakjes op elkaar hebt geplakt, pak je iets met een grote ronde vorm. Ik koos voor dit bakje. Druk nu een mooi rondje uit het bladerdeeg.
 
IMG_7352-1
Tadaa! Snijd eventueel wat bladerdeeg weg.
 
IMG_7353-1
Kies nu iets met een kleine ronde vorm en haal het middelste eruit.
 
IMG_7354-1
Bak dit nu voor ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven. Het duurt iets langer dan normaal bladerdeeg, omdat het nu iets dikker is. Dus het heeft wat langer nodig om de middelste plakken te bereiken.
 
IMG_7355-1
Schep wat poedersuiker in een bakje.
 
IMG_7356-1
Knijp nu een halve citroen uit en meng dit goed met de poedersuiker. Je kunt de hoeveelheden op smaak doen. Hou je niet zo van citroen? Gebruik dan lauw warm water.
 
IMG_7383-1
Eetsmakelijk!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Saskia
    18 januari 2014 at 11:24

    Ik ken cronuts helemaal niet :-( Maar dit ziet er super lekker uit, en makkelijk te maken ook!

  • Reply
    yousra
    27 juni 2015 at 18:42

    Voor hoeveel stuks is dat?

  • Leave a Reply