2 In Cake/ Recepten/ Vegan/ Vegetarisch

Chocolade pindakaas mugcake


Soms heb ik wel eens zin in iets lekkers, maar heb ik geen zin om uren lang in de keuken te staan. Daar zijn deze cake recepten in een mok echt perfect voor. Ik heb al meerdere cakes in een mok gemaakt, maar nog niet een met pindakaas. Het is een vrij heftige cake, want door de pindakaas is hij best machtig. Dus eigenlijk raad ik aan om dit recept voor twee personen te maken. Tenzij je echt een enorme zoetekauw bent!

Chocolade pindakaas mugcake
Prep Time
5 min
Cook Time
2 min
Total Time
7 min
Prep Time
5 min
Cook Time
2 min
Total Time
7 min
Ingredients
  1. Voor 1 persoon
  2. 3 eetlepels bloem
  3. 1/2 theelepel bakpoeder
  4. 3 eetlepels suiker
  5. 1/2 eetlepel vegan zachte margarine
  6. 4 eetlepels plantaardige melk
  7. 2 eetlepels pindakaas
  8. 1 theelepel vanille extract
  9. 3 eetlepels cacao
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Voeg in een bakje de plantaardige melk en de pindakaas en zet dit heel even in de magnetron tot je de 2 ingrediënten makkelijk kunt mixen.
  2. Voeg de rest van de ingrediënten daar aan toe en mix dit tot een dikke massa.
  3. "Bak" de cake daarna anderhalve minuut in de magnetron op de hoogste stand.
  4. Top de cake eventueel nog af met wat pindakaas frosting. Dit maak je door een eetlepel pindakaas te mengen met een scheutje plantaardige melk en wat poedersuiker.
Calories (per portie)
450 cal
Fat
24 g
Protein
12 g
Carbs
42 g
Monique Vring | Vega(n) Foodblog http://moniquevring.com/

– Liefs, Monique –

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    wies
    22 april 2014 at 14:00

    Wat een leuk recept! Ik wil ook echt een keer zoiets maken (:

    • Reply
      Monique
      22 april 2014 at 14:04

      Dank je!

    Leave a Reply