3 In Cake/ Recepten

Recept: Chocolade banaan cupcakes


Ik ben dol op cupcakes, ze zijn altijd zo makkelijk en snel om te maken en je kunt er eindeloos mee varieëren. Deze keer heb ik heerlijke bananen cupcakes voor jullie met een chocolade vulling!

Chocolade banaan cupcakes
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. Voor 12 cupcakes
  2. 125 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  3. 125 gram zelfrijzend bakmeel
  4. 125 gram kristalsuiker
  5. 2 eetlepels melk
  6. 2 eieren
  7. 2 rijpe bananen
  8. Hersey kisses of stukjes chocolade naar smaak
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 170 graden celsius.
  2. Klop de boter met een mixer even zacht en mix hier langzaam de suiker bij.
  3. Voeg nu tijdens het mixen één voor één de eieren erbij. Mix dit goed door.
  4. Blijf mixen en voeg nu langzaam aan de meel erbij.
  5. Prak nu de twee rijpe bananen fijn met een vork en voeg dit samen met de melk bij de rest. Klop dit nu goed door tot alles goed is gemixt.
  6. Verdeel dit deeg over de cupcake vormpjes.
  7. Druk voorzichtig een chocolaatje in het midden en zorg dat deze bedekt is aan de bovenkant, en niet tegen de onderkant van het vormpje aan zit.
  8. Bak de cupcakes 20 tot 25 minuten in de oven.
  9. Serveer ze met een paar plakjes banaan en eventueel chocoladesaus.
Calories (per portie)
198 cal
Fat
11 g
Protein
3 g
Carbs
22 g
Monique Vring | Personal Foodblog http://moniquevring.com/

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Joyce
    23 augustus 2013 at 20:48

    oh wat heerlijk!

  • Reply
    yulie vriens
    22 juni 2017 at 12:06

    Haaaa! Wat leuk! Op zoek naar recepten en ik kom langs jou :)
    Zéker dat ik jouw recept ga proberen en jouw baksels kennende ga ik er super van smullen ^_^

    • Reply
      Monique
      24 juni 2017 at 14:11

      Haha wat tof!!
      Ben benieuwd wat je er van gaat vinden! <3
      Long time no see by the way :)

    Leave a Reply