0 In Recepten/ Snacks

Recept: Appelpizza’s

img_5650-1
Wat doe je als je nog appels over hebt, maar ze niet wilt weggooien. Dan bak je er natuurlijk iets mee! Zo bedacht ik deze mini appelpizza’s, met lekker veel kruiden. Heerlijk voor als het straks weer super koud is buiten. Lekker warm uit de oven met een bol vanille ijs erbij. Hmm!


Ingrediënten (voor 6 mini pizza’s):
6 blaadjes bladerdeeg
2 elstar appels (of andere halfzoete appels)
4 eetlepels geschaafde amandelen
2 eetlepels bruine basterdsuiker
1 theelepel koek en speculaaskruiden
1 theelepel kruidnagel
1/2 theelepel nootmuskaat
1 ei
Pecannoten


Verwam de oven voor op 180 graden celsius.
De appels hoef je niet te schillen, maar was ze wel eventjes goed. Snijd dan de appels in kleine blokjes.


Voeg dan de koek en speculaaskruiden, kruidnagel en nootmuskaat toe. Meng dit door de appelstukjes.


Dan kun je de basterdsuiker er doorheen mengen.


En als laatste de geschaafde amandelen.


Leg de ontdooide bladerdeeg plakken op een bakplaat. Krul de randen om. Dit hoeft echt niet netjes.


Dan verspreid je de appel over de plakjes bladerdeeg. Zorg er voor dat de appel niet op de rand ligt. Leg in het midden van het appelmengsel een stukje pecannoot.


Kluts het ei en smeer dit met een kwastje over de randen heen. Bak de appelpizza’s dan voor 15 minuten in de oven. Ze zijn het lekkerst als ze nog warm zijn!

img_5650-1

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply