Recept: Quinoa pap met blauwe bessen

5 maart 2013

43

Ongeveer een jaar geleden probeerde ik voor het eerst quinoa uit! Ik had geen idee wat het was, en het zag er raar uit. Dit is dus een soort graan, wat me ook wel doet denken aan rijst. Ik heb dit eigenlijk nog nooit koud gegeten, maar warm, gekookt in melk is dit heerlijk! Vooral met wat verse vruchten erbij en wat suiker. Dus hier het recept met blauwe bessen!

Quinoa pap met blauwe bessen
Prep Time
1 min
Cook Time
15 min
Total Time
16 min
Prep Time
1 min
Cook Time
15 min
Total Time
16 min
Ingredients
  1. Voor 2 personen
  2. Een halve cup quinoa, goed omgespoeld
  3. 1,5 liter melk
  4. 1/4de theelepel vanille extract
  5. Snufje kaneel
  6. 1/4 cup blauwe bessen
  7. 1 eetlepel honing
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Breng de quinoa met de melk, vanille, kaneel en honing aan de kook.
  2. Als dit kookt, zet dan het vuur lager zodat dit alleen nog warm blijft. Mag zeker niet meer koken!
  3. Zorg ervoor dat er een deksel op de pan zit.
  4. Laat dit 15 minuten zo op het vuur staan.
  5. Klaar! Schep het in een diep bord en spreid royaal de blauwe bessen over de pap.
Notes
  1. Dit kun je ook proberen met andere vruchten als frambozen, aardbeien of bramen.
  2. En als je van noten houd is dit ook heel geschikt!
Calories (per portie)
127 cal
Fat
2 g
Protein
5 g
Carbs
22 g
| Monique Vring | personal foodblog http://moniquevring.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply