0 In Drankjes/ Recepten/ Vegan/ Vegetarisch

Frisse dadel smoothie

recept-karnemelk-dadel-smoothie
Ik ben gek op dadels! Ze zijn altijd zo heerlijk zoet, en ze zijn vooral zo lekker als ze gevuld zijn met vegan roomkaas! Maar dat lijkt mij niet zo’n geslaagde combinatie voor een smoothie. Dus deze is met een zelfgemaakte vegan karnemelk! Om eerlijk te zijn houd ik ook totaal niet van de smaak van karnemelk, slechte herinneringen aan vroeger! Maar deze is toch wel erg lekker fris! Het smaakt wel een beetje naar karnemelk, maar dan veel beter nog! Dit omdat je vooral het frisse proeft, niet het zure. Uiteraard gaat karnemelk totaal niet samen met een vegan eetstijl, dus ook daarom raad ik sowieso aan om je eigen vegan “karnemelk” te maken als je de smaak hier van mist, maar geen dierlijke producten meer wilt gebruiken.

Dit is ook heel simpel, gewoon een cup ongezoete sojamelk met een eetlepel appelazijn mengsel. En om het romige bubbeleffect te krijgen schudje het gewoon even flink in een afgesloten beker, een shakebeker bijvoorbeeld. In dit recept voor de smoothie hoeft dit laatste niet omdat de blender al het werk al voor je doet.

Karnemelk dadel smoothie
Prep Time
1 min
Cook Time
1 min
Total Time
2 min
Prep Time
1 min
Cook Time
1 min
Total Time
2 min
Ingredients
  1. Voor 2 personen
  2. 11 ontpitte dadels
  3. 2 bananen
  4. 1 cup ongezoete sojamelk
  5. 1 eetlepel appelazijn
  6. Mespuntje zout
  7. 1 theelepel ahorn siroop
  8. 1 cup ijsblokjes
Add ingredients to shopping list
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Zorg dat de bananen en de dadels in kleine stukjes zijn.
  2. Voeg alle ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot het glad is.
Calories (per portie)
297 cal
Fat
1 g
Protein
6 g
Carbs
74 g
Monique Vring | Vega(n) Foodblog http://moniquevring.com/

TIPS

+ Houd je niet zo van de zure “karnemelk” smaak? Laat dan de appelazijn weg uit het recept.

 

– Liefs, Monique –

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply